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Dr. Arun Kumar Rai

डॉ. अरुण कुमार राई

सहायक प्राध्यापक

DOJ: 17/11/2015 Dept: akrai@cus.ac.in

शैक्षणिक रिकॉर्ड और विशिष्टता

पीएचडी, कुमाऊं विश्वविद्यालय
थीसिस शीर्षक: सिक्किम और कुमाऊं हिमालय के पारंपरिक मांस उत्पादों का माइक्रोबायोलॉजी।
एम.एस.सी. विशिष्टता: दार्जिलिंग गवर्नमेंट कॉलेज, उत्तरी बंगाल विश्वविद्यालय
बी.एस.सी. (वनस्पति विज्ञान ऑनर्स): सिक्किम गवर्नमेंट कॉलेज, ताडोंग, उत्तरी बंगाल विश्वविद्यालय

विशेषज्ञता के क्षेत्र

सूक्ष्म जीव विज्ञान: कृषि संबंधी महत्वपूर्ण सूक्ष्मजीव (एआईएम), एंडोफाइट्स, पीजीपीआर, पीजीपीएफ और बीसीए

नवीनतम प्रकाशन

शर्मा, एच, राय, ए.के., दहिया, डी, चेत्री, आर. और निगम, पी.एस. (2021)। मेजबान पौधों द्वारा विवो में उत्पादित मेटाबोलाइट्स के समान बायोएक्टिव यौगिक के इन विट्रो संश्लेषण के लिए एंडोफाइट्स की खोज। एआईएमएस माइक्रोबायोलॉजी 7(2): 175–199। DOI: 10.3934/microbiol.2021012
शर्मा, एच, राय, ए.के., चेट्री, आर. और निगम, पी.एस. (2021)। औषधीय पौधे स्वर्टिया चिरायता से पृथक पेनिसिलियम सिट्रिनम की जैव गतिविधियाँ। माइक्रोबायोलॉजी के अभिलेखागार https://doi.org/10.1007/s00203-021-02498-x
राय, ए.के. और तमांग, जे.पी. (2017)। सिक्किम और उत्तराखंड के पारंपरिक रूप से तैयार मांस उत्पादों में स्टैफिलोकोकस एसपीपी और माइक्रोकोकस एसपीपी का प्रचलन। जर्नल ऑफ साइंटिफिक एंड इंडस्ट्रियल रिसर्च 76: 351-354।
पुस्तक अध्याय:

तमांग, जे.पी., थापा, एन., तमांग, बी., राय, ए. और चेट्री, आर. (2015)। अध्याय 1. किण्वित खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में सूक्ष्मजीव। किण्वित खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य लाभ

(संपादक: तमांग, जे.पी.)। सीआरसी प्रेस, टेलर एंड फ्रांसिस ग्रुप, न्यूयॉर्क, पृ. 1-110. आईएसबीएन: 978-1-4665-88097.